ALIMENTA-ME é um projecto criado pela ceramista Catia Pessoa e o chef José Avillez para o restaurante Belcanto em Lisboa. ALIMENTA-ME is a project designed by the ceramist Catia Pessoa and the chef José Avillez for the restaurant Belcanto in Lisbon.
sábado, 19 de outubro de 2013
Apresentação de um conjunto de objectos criados por Catia Pessoa e José
Avillez para o Restaurante Belcanto em Lisboa.
Neste projecto não existe fronteira definida entre o trabalho de José Avillez como chef e o de Catia Pessoa como ceramista. Pensadas como um todo, as formas intervêm na maneira como as pessoas vêem e degustam o prato, quebrando a
barreira entre contentor e conteúdo.
Presenting a set of objects created by Catia Pessoa e José Avillez for the
Belcanto Restaurant in Lisbon, this is a partnership that results in ceramics made on purpose for the chef´s creations.
In this project there is no defined border between the work of José Avillez as a chef and of Catia Pessoa as a ceramist. Designed as a whole, the forms are involved in the way people see and experience the food, breaking the barrier between container and contents.
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